ワークショップWorkshop

春風亭昇太さんとチャゲさんも刃物造り体験に来てくださいました。

総出造りの刃物鍛冶屋は激減し、今では数人の熟練職人のみとなってしまいました。

「日本古来の伝統技法を継承していきたい」という強い信念から生み出される一丁入魂の刃物造りを体験してみませんか？

体験できること

総手造りの刃物鍛冶屋は激減し、今では数人の熟練職人のみとなってしまいました。

「日本古来の伝統技法を継承していきたい」という強い信念から生み出される一丁混入の刃物造りを体験してみませんか？

親子体験コース

満9歳以上の小学生を対象とした親子で鍛冶体験（包丁造り）コース（18,000円より）もございます。

詳細につきましては問合せページよりお問い合わせください。

料金

職人体験コース （4時間）
¥35,000~
白紙プレミアム職人体験コース（1.5日）
¥100,000~
親子体験コース
¥18,000~
ステンレス材への変更
¥8,000~
刃物タイプ変更
¥5,000~
柄材の変更
¥5,000~

お客様の声

鍛治の工房など、通常ならば体験するどころか見る事さえ難しいものです。
職人さんの技を目の前で見る事が出来るだけでも価値のある体験ですので、とても感動しました。
職人さんも丁寧に説明して頂きながら作業を進めて下さったので、とても分かりやすく、楽しい時間を過ごさせて頂きました。
自分が作業に関わって作った包丁は、かけがえのない特別なものです。
末永く、大事に使っていきたいと思いました。

2020.9.27 茶神 様 aini レビューより

注意事項

  • 実際に鍛冶作業場での体験となりますので、長袖長ズボンで汚れても良い服装でお越しください。（エプロンご持参をお勧め致します）
  • 夏場は高温多湿になりますので頭に巻くタオルや着替え、飲み物をご持参ください。
  • あくまで初心者が体験で製作された刃物になりますので、体験者が製作された刃物の品質は一切保証致しません。
  • 基本体験コースの完成品牛刀プレゼントは、当日体験にて製作した物とは異なります。
  • 酒気帯び、妊娠中の方、心疾患の方、その他本体験作業が困難な持病をお持ちの方は体験出来ません。また、主催者側が体験実施が難しいと判断した方は体験をお断りする場合がございます。
  • 工場内では未経験者用の簡易な作業体験となり、環境面で細心の注意を払いますが、火や刃物、研磨機械を扱うため、状況によっては危険が伴います。人身事故、物損事故、盗難など体験者の不注意によって生じた損害について、当方はいかなる場合も責任を負いかねますので予めご了承をお願い致します。　

よくあるご質問

柄は選ぶことはできますでしょうか。
ご質問ありがとうございます。ご体験では柄の選択は出来ません。よろしくお願い致します。
2人で1本の包丁を制作したいのですが、その場合1人で予約を行えば良いのですか？
ご質問ありがとうございます。2人で1本の包丁を制作する対応は工程上や安全面からお受けできません。見学の為のご同伴者は1名まで可能です。よろしくお願い致します。
名前の刻印とか可能ですか？
ご質問ありがとうございます。 名前の刻印は出来ませんが、銘切りと言って、ご自身でお好きな名前を彫ることは可能です。
基本体験コースの完成品牛刀プレゼントは、当日体験にて製作した物とは異なります。と注意事項に記載されていますが自分で制作した物以外に完成品牛刀プレゼントがあるということでしょうか？
お問合せ頂きまして有難うございます。 完成品の牛刀をプレゼントするのは『基本体験コース』となっておりますが、現在は受付を行っておりません。お申込み可能な『職人体験コース』では、当日体験にて製作された洋包丁をお持ち帰り頂けます。よろしくお願い致します。
切り出し小刀を作りたいのですが対応可能でしょうか？
ご質問ありがとうございます。 無垢材しかないため一枚物になってしまう点、小刀は本職ではない為、裏透きが上手く出来るか保証出来ない点を予めご了承頂けましたら対応させて頂きます。
鋼材はこちらで用意します（白二）ので、本焼の製作体験をさせていただくことは可能でしょうか？
ご質問ありがとうございます。鋼材お持込みでの体験は、製作中の変形や破損など様々なリスクがある為お受け出来ません。ご理解のほど宜しくお願い致します。
お伺いしたい日が満員になっているのですが、その日しか都合が合わず、1名追加させていただくことはできませんでしょうか？職人体験コース、三徳包丁を希望です。
お問合せ頂きまして有難うございます。 職人体験コースに関しましては、鋼の包丁を総手造りでご体験頂く為、1人の職人が1日にご対応出来る人数を安全面も考慮した上で制限させて頂いております。ご理解のほどよろしくお願い致します。 尚、募集日程以外でも、個別にお受け出来る日程もございますので、別途ご希望日程をご連絡下さいませ。
基本体験コースは、何才からできまふか？ 小5でも出来る包丁体験ありますか？
お問い合わせ頂きましてありがとうございます。 現在ご案内しております体験コースが全て大人の方向けとなります。
小学生のお子様向けの刃物造り体験は作業危険が軽減される様な別コースを用意致しますので、ご希望の時期をお知らせ下さい。

お申し込みApply

ワークショップの開催リクエストは以下の申し込み専用サイト(aini)、またはお申し込みフォームよりお願いいたします。 ※ainiをご利用になる場合は、aini手数料が発生します。